積極的平和国家の作り方
ドキュメンタリー映画『コスタリカの奇跡』
をようやく観れた。
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世界には軍隊なしで国の平和を保ってきた国々がある。そんな数少ない国の一つで、1948年に常備軍を解体した国がコスタリカだ。コスタリカは軍事予算をゼロにしたことで、無料の教育、無料の医療を実現し、環境のために国家予算を振り分けてきた。その結果、地球の健全性や人々の幸福度、そして健康をはかる指標「地球幸福度指数（HPI）」2016の世界ランキングにおいて140ヶ国中で世界一に輝いているのがコスタリカである。またラテンアメリカで最も安全とされている国でもある。
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そんな国があったんだと
興味を持ちながら映画を観た。
歴代政治の中心となるリーダーの人間性が素晴らしかった。
彼らは大きな視野で未来の素晴らしいヴィジョンが描けていた。
国民も自分のこととして真剣に政治に加わり変化を起こしていた。
もちろん、外交努力や
様々な仕組み作りも素晴らしかったのだろう。
それでも何よりも
というのに注目してしまう。
その人間性を作った食事は一体どんなもの？
調べてみると
穀物中心に
豆やお野菜がたっぷり。
もちろんお肉も食べるが
今に満足
あるものを大切にする
動物的に生きる
リラックスして生きる
ゆっくり生きる
自然のリズムで生きる
という極めてマクロビオティック的生き方に近い。
決定的なのは
そんな食べ方、生き方をしているからこそ
不安や恐れが少ないということだろう。
全ての争いの根源は
不安や恐れ
である。
その不安や恐れを生み出しているのが
動物性食品の食べ過ぎだということに
気づかなければいけない。
武器の輸出をして
戦争を作り出している米国の
根源にあるのは
極端なまでの
不安や恐れである。
日本人は稀にみる霊性の高い民族である。
それを作ってきたのが
こうべを垂れる稲穂だ。
もう一度本来のヒトとしての食べ物、食べ方を憶い出し
平和への道を歩こう。
一人一人の幸せこそが平和そのものである。
いつも素晴らしい映画を配給してくれる
ユナイテッドピープル関根さん。
ありがとう。
続けること
どんな時も
作り続けること
食べ続けること
それが大切だ。
味噌汁と玄米とお漬物があれば
それで十分。
大変な時こそ
辛い時こそ
やってほしい。
Eri自身が救われてきたから。
実感したから
そう言える。
先日
お父様を亡くされた友達に
その日のうちに
数日分の玄米など作ったものを手渡した。
悲しみで
意気消沈していたのに
不思議と
なんだかエネルギーが沸々と湧いてきて
希望を感じていると
数日間それだけを食べたあと連絡があった。
これがマクロビオティックの底力だ。
生命力のある玄米を中心とした食事は
いやがおうでも
生きる力が沸き起こる。
またその力を見せつけられた。
日々の選択
口にするものの影響を
こんな時こそ
よく感じられる。
食べ物の力は偉大である。
平和への道
「世界平和を実現しようとするなら、やがて君は必ず食べ物の問題に行き着くよ」
これは恩師久司道夫氏が初めて
世界平和運動家であり
マクロビオティック創始者桜沢如一氏のもとを訪れた時にかけられた言葉だ。
この意味がわかるだろうか？
戦争を経験した道夫氏は
世界平和を強く望むようになり、
あらゆる角度からの追求が始まった。
そこで気づいたのは
人間一人ひとりの心身が健康で愛情豊かにならなければ平和は実現できない
ということだった。
東大での勉強に飽き足らず
アメリカに渡り大学院で学ぶ傍らアインシュタイン始め平和活動家達にたずねた。
戦争を引き起こす憎しみ合う気持ちはどうやったら無くせるのか？
全人類の人間性をあげるにはどうすればよいのか？
と
そこで彼らから出た答えは
それに対して様々なことが行われてきた。でも有史以来人間性が向上したとは思えない。どうすればいいか「わからない」
ということだった。
そこで道夫氏は自分自身で見つけるしかないと一人立ち向かった。
タイムズスクエアや５番街での人間ウォッチングが始まった。２ヶ月半の長い洞察期間の後降りてきた直感は
「人間は環境に支配されている」
という結論だった。
環境とは、生まれた場所や住む場所、家庭環境だけではなく、宇宙環境、自然環境、社会環境、私たちが取り入れる空気や光、音、匂い、食すべてのものである。
その中でも食物は唯一人間が選択でき、肉体的・精神的・霊的な力を生み出すものだ。
世界平和を実現させるためには全人類の人間性を上げなければいけない。
全人類の人間性をあげる食とはどういうものか？
世界中の人と環境、人と食べ物の関係を学び、研究を深めた。
その結果、なんと答えは足元にあったのだ。
国家
社会
学校
コミュニティー
友達や家族
その間の争いや上手くいかないことの根底に
食の問題があることに気づいている人はどれくらいいるだろうか。
意識を変えるには食を変えること。
意識が変われば行動も変わること。
それは反対方向に作用することもあるが
手っ取り早いのは食を変えることだ。
Eriは小さな頃から動物や植物が大好きで
地球がどうして破壊されていくのか
一人泣いて悲しんでいるような子どもだった。
１５年以上も前にマクロビオティックに出逢い
このことを知ったEriは
自分が望む未来を創造するには
このことを世界中に伝えなければいけない
と直感。
それから手を替え品を替え
時代に合わせて
伝え方を変えて伝えてきたつもり。
教室では口を酸っぱくして伝えてきたけれど
もっとたくさんの方に伝えたいな。
書いているだけでなんだか涙が出てくる。
読んでくれてありがとう。
一生かけてひたすらやること
それは自分を知るということ。
行動して、体験して、経験して
一人の時間も
誰かと過ごす時間も
常に一緒にいるのは自分。
そこを知らないと
全てが空虚。
上の空。
自分自身への耳の傾け方すらも忘れていた時もあった。
そこにすら気づけていない時もあった。
それすらも全部OKにした今日この頃。
自分が望む道を
一歩一歩
歩んで行くしかない。
始まりも終わりも一人。
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One Love Peace Camp
神戸、和歌山、大阪、福岡の醗酵女神に仲間入りして５人で
醗幸食堂オープン＠熊本菊池
毎日日替わり。即興メニュー。
４日間、全国各地から集まったミュージシャンの音楽が朝から深夜まで鳴り響き
キャンプをしながら語り合う日々。
これからどう生きたいのか？
たくさんの刺激をもらった。
醗酵仲間で盛り上がり、これからあちこち出店予定。
９月は菊池に行ってきます。
１０月は福岡初のヴィーガンフェスに出店決定！！
醗幸食堂をどうぞよろしく🙏😉🙏
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７/２８（金）１９時〜 星の祀り＠北九州足立山
８/７（月）１０時〜 KMK（クシマクロビオティック研究会）
８/２３（水）２６（土）１４時〜 うふカフェ
９/４（月）１１時〜 美保さんのマヤナッツお話会&Eriのマヤナッツ料理
９/９（土）１１時〜 カレーの会
９/１１（月）１１時〜 玄米ご飯の会
９/１７（日）大分菊池に出店
１０月 某合宿のお食事作り
１０/１４（土）１０時半〜１６時半 ヴィーガンフェス＠高宮 出店
１１月初旬 某ツアーにてお食事作り&料理教室＠五島列島
１１月下旬 出雲のご神事ツアーにてお食事作り担当
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