いのちをつなぐ口福ごはん

人と人、人と自然、地球と宇宙と人をつなぐ料理を作り伝えるEriのつぶやき@福岡

選択

今日何を食べるのか

ただやみくもに選んでいないだろうか。

 

本当にカラダが自然と調和してくると

自分に必要なものを選び

どのように陰陽の調和をはかって料理するか

自然とできるようになる。

 

カラダが整わないうちは

目先口先だけの記憶に振り回され

本当に自分の体が欲しているものや

その季節にあった料理を選択するのは難しい。

 

だから宇宙の理を知ることが重要だ。

 

 

ただそこに帰ればよい。

 

 

そうすれば

自ずと何をどれだけどう調理してよいのかみえてくる。

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