いつも教室の無農薬お野菜を作ってくれていた祖父が昨日亡くなり 年末を慌ただしく過ごしています。 笑っているおじいちゃんの顔しか知らないでいたら なんと母は一度も怒られたことがない、と皆に話していました 名前に福がつくように 幸せを常に皆に振りま…

２０１７年を振り返るーーー にはまだ早いのです。 なぜなら マクロビオティックでは２月３日の節分が一年の節目に当たるからです。 ということは、、、 新年まであと１ヶ月ちょっとある ２０１７年、どのように考え、行動し、想い、生きましたか？ 九星気学…

先日 関東でご活躍の方が主催する 長崎、五島列島の小値賀島＆野崎島リトリートに同行。 無人島トレッキングの途中でお昼を作ったり 素敵な古民家民宿で お食事づくりと料理教室をさせていただいた。 アメリカから帰ってきてから 本当にあちこちよく行くよう…

ちゃんと マクロビオティックの原理原則を学んだら 世界はどんどん広がる。 食材が制限される？？いやいや むしろマクロビオティックに出逢って 無限に広がる料理の世界に かえって魅了されたのを思い出す。 自分自身との繋がりを しっかりと取り戻すことも…

マクロビオティックを 原理原則に基づき 時代や 季節や 個人の変化に 対応させながら実践していくと どんどんとクリアに物事が見えてくる。 目に見えるものも 見えないものも。 天地大自然のことわりに即した食べ方は 肉体だけでなく精神、想い、霊性まで変…

昔はこんなにもたくさんの食事法なんてなかったと思う。 今やどれを選択していいのかわからないほど 様々な食事法が存在する。 それだけ豊かな時代になった、 病気が増えた、 自然と逸脱した生活になった、 ということだろう。 自由に選択できるが故に あれ…

２０１４年の暮れから 色々な変化が起きだした。 びっくりすることの連続すぎて もう、ちょっとやそっとのことが起きても 動じないだけの肚が据わった。 そしてここ最近は 自分自身とつながることに全力で取り組んできた。 そうして迎えた新月。 アメリカ行…

ここ、また行こう。 これ、また食べたい。 次買おう。 また今度。 その「次」は 本当にやってくるのだろうか？ 瞬間的にやってくるメッセージを見過ごしたり 無視したり 頭で考えてかき消したりしていると 今を１００％味わえない。 もう行けないかもしれな…

ご病気をしてマクロビオティックを実践するようになったけれど よくならなかったというのは、 色々原因が考えられる。 その中の一つは食だ。 その病気に対応した臓器のケアと食事が必須だからだ。 健康なひとが実践するマクロビオティック的生活から さらに…

今日何を食べるのか ただやみくもに選んでいないだろうか。 本当にカラダが自然と調和してくると 自分に必要なものを選び どのように陰陽の調和をはかって料理するか 自然とできるようになる。 カラダが整わないうちは 目先口先だけの記憶に振り回され 本当…

毎日食べるご飯や お味噌汁を とびきり美味しく作ることに もっと真剣になろう。 目新しいレシピや パーティーメニューはそれからだ。 自分で考える力や 感じる力を鍛えよう。 日々の食卓に「おいしい。」を。 そんなところから幸せは生まれる。 平和は生ま…

ドキュメンタリー映画『コスタリカの奇跡』 をようやく観れた。 ＝＝＝＝＝ 世界には軍隊なしで国の平和を保ってきた国々がある。そんな数少ない国の一つで、1948年に常備軍を解体した国がコスタリカだ。コスタリカは軍事予算をゼロにしたことで、無料の教育…

どんな時も 作り続けること 食べ続けること それが大切だ。 味噌汁と玄米とお漬物があれば それで十分。 大変な時こそ 辛い時こそ やってほしい。 Eri自身が救われてきたから。 実感したから そう言える。 先日 お父様を亡くされた友達に その日のうちに 数…

自分の内側が 喜びや 幸せで溢れている時 全ての命と 調和している状態である。 どんなことに喜びを感じ 何をしている時に幸せと感じるか。 その感度と質は マクロビオティックを実践していると 確実に上がる。 なぜなら マクロビオティックは 大宇宙と調和…

他の人よりも何よりも 自分自身に遠慮をしてはいけない。 いつも自分を制限しているのは まわりや環境ではなく 自分自身なのだ。 いつでも どこでも 全力 全開で 生き切る。 それが自分の人生を謳歌するということ。 マクロビオティックはその助けになる。

誰がお肉食べちゃダメって言ったんだろう スパイスはだめって言ったんだろう 生野菜❌❌❌とか マクロビオティックは究極の自由に食べるための法則なのに。 一時期やってあわなくてやめました という人は 一時期囚われてやっていただけ。 言葉で伝えるのはもど…

「世界平和を実現しようとするなら、やがて君は必ず食べ物の問題に行き着くよ」 これは恩師久司道夫氏が初めて 世界平和運動家であり マクロビオティック創始者桜沢如一氏のもとを訪れた時にかけられた言葉だ。 この意味がわかるだろうか？ 戦争を経験した道…

それは自分を知るということ。 行動して、体験して、経験して 一人の時間も 誰かと過ごす時間も 常に一緒にいるのは自分。 そこを知らないと 全てが空虚。 上の空。 自分自身への耳の傾け方すらも忘れていた時もあった。 そこにすら気づけていない時もあった…

今後のイベント予定です。 明日は卒業生、みえさんが教室近くの鳥飼八幡でむすび市をやりますよ〜。 だんだん出店者や参加者も増えて盛り上がってきています。 お子さま連れもたくさん。 ワークショップや食材探しなどいつも楽しみです。 今回は色々なカレー…

ってことって あると思うのですが、 マクロビオティックでのあるあるで あのストイックな、、 とか 茶色い、 あれダメこれダメの、 とか なんか合わないんですよー。 めんどくさそう。 昔ちょっとやってたんですけど〜、、 とか なんちゃってマクロビかじっ…

こんな状態だとどう思われるか、、 準備万端じゃないと来れない、、、 予習復習しないとついていけないかも、、、 みなさん、当日までいろんな心配をしてEriのクラスに参加されているようで（笑） そんな必要 、 、 、 ありませんから！！ だって知らないこ…

なんと、ノルウェーの新聞に載ってしまいました。。。！ 行く前は ノルウェーではマクロビオティックが知られていないし 需要もないのになんで行くの？？ とアメリカのマクロビオティック仲間から言われていたのですが、 それってチャンスじゃない？ 誰も知…

パリ、ノルウェー、富士山の旅から戻りました。 しばらくは福岡でゆっくりしたい！ という気持ちと すぐにでもまた旅に出たい！ という気持ちが同時に存在しています。 それくらい、ミラクルの連続で喜びと楽しさと笑顔が溢れる日々でした^ ^ うふを飛び出し…

５月にパリとノルウェーに料理をしに行ってきます✈︎ 自分の本当にやりたいことを やります！ ってやってるひとってどれくらいいるだろう。。 本当に好きな人に 好き！ って言えてるひとってどれくらい？ 一番こわいよね。 だって自分の本心だもの。 大学を卒…

発酵ものには 寒仕込みがいいのはわかっていても。。 暖かくなって あせって やっぱやらなきゃって やりたくなるのが 毎年のこと。。。(_ _).｡o○ お久しぶりですーの方もたくさん❣️ で醤油づくりをしました。 皆さん、ブログ読んでますって 言ってくださるの…

お出しした春の和菓子。 今日のKMK＝クシマクロビオティック研究会、 １回目以上に面白くなっていく〜！ と好評でした。 Eriも学びなおす度におもしろーーーい！！ とぐんぐん引き込まれます。 今日も 時間とは・・・？ 空間とは・・・？ とか 様々なセオリ…

４月なのに寒い！ いくつか変更とお知らせがあります。 ＊＊＊＊＊＊＊ ５月と７月に行われるクシマクロビオティックスコンシェルジュ認定資格講座なのですが 資格取得者に復習講座のご案内が本部から届いていると思います。 復習のための新たな講座をやるわ…

春分に野中元さんと城さんに会うという^ ^ うふがオープンした頃 写真家 野中さん（熊本のかるべけいこさんの旦那様）には写真のワークショップを 醤油業界の異端児 ミツル醤油の城さんには醤油作りワークショップを やっていただいていたんです。 今やお二…

教室、ではなくて ブログをお引越ししました。 パソコンから見るのとスマホから見るのは雰囲気がだいぶ違うので どちらからもお楽しみください^ ^ Eri